Rau quen thuộc hấp với trứng: Món ăn mát lành, bổ dưỡng và giúp giảm bọng mắt hiệu quả cho phái đẹp.
Cải bó xôi không chỉ là loại rau phổ biến mà còn rất bổ dưỡng, được xem là siêu thực phẩm với nhiều vitamin và khoáng chất. Khi kết hợp với trứng, nó tạo ra món trứng hấp cẩm thạch đẹp mắt và ngon miệng. Dưới đây là công thức đơn giản:
Nguyên liệu:
Cách làm:
1. Rửa sạch và cắt ngắn rau cải bó xôi. Chần qua nước sôi khoảng 30 giây, sau đó cho vào nước lạnh và để ráo.
2. Cho rau vào khay thủy tinh. Đánh trứng với một ít dầu mè và nước tương, sau đó đổ lên rau.
3. Đảo đều, bọc kín bằng màng bọc thực phẩm và chọc lỗ trên bề mặt.
4. Hấp trong 15 phút, cắt miếng vừa ăn và chấm với nước tương khi thưởng thức.
Món trứng hấp cẩm thạch rất dễ làm và nhanh chóng!
Khi đánh trứng, chỉ nên cho một ít nước tương để trứng hấp cẩm thạch có độ mặn vừa phải; nếu cho quá nhiều, trứng sẽ bị mặn. Chúc bạn thành công với món trứng hấp cẩm thạch!
Rau cải bó xôi không chỉ giúp cấp ẩm cho da nhờ chứa nhiều nước, mà còn hỗ trợ giảm cân bằng cách giảm cảm giác thèm ăn nhờ thylakoid. Đây là thực phẩm lý tưởng cho những ai đang muốn giữ dáng và cải thiện tiêu hóa.
Cải bó xôi hỗ trợ cải thiện thị lực nhờ lutein và zeaxanthin, giảm nguy cơ bệnh mắt, trong khi vitamin C hạn chế đục thủy tinh thể và vitamin A giúp sáng mắt. Ngoài ra, cải bó xôi có tính chất chống viêm, giúp giảm tình trạng viêm và vitamin C cũng hỗ trợ cơ thể tạo collagen, phục hồi tổn thương hiệu quả.
Source: https://afamily.vn/co-loai-rau-quen-thuoc-mang-hap-voi-trung-thi-an-vua-mat-vua-bo-dac-biet-giup-giam-bong-mat-cho-chi-em-phu-nu-20220612163831453.chn